Tết Nguyên đán cận kề, nhu cầu mua sắm Tết của các gia đình ngày càng nhiều. Để các mặt hàng thiết yếu đảm bảo an toàn, phục vụ người dân vui Xuân, đón Tết. Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) huyện Tràng Định đã chỉ đạo thực hiện nghiêm túc, quyết liệt công tác bảo đảm ATTP.
Xác định dịp Tết Nguyên đán, thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ rất dễ trà trộn, lưu thông trên thị trường rất nhiều. Theo đó, từ ngày 07/01/2025 Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP huyện Tràng Định đã thành lập đoàn kiểm tra tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội có yếu tố nguy cơ ngộ độc cao. Trong đó tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống như: bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, thịt, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm...Trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện vi phạm thì kiên quyết xử lý theo qui định của pháp luật, ngăn chặn, tiêu hủy các sản phẩm có tồn dư chất cấm, không để đến tay người tiêu dùng. Ông Nông Hoàng Tùng, Phó Đội Trưởng đội Quản lý thị trường số 7 huyện Tràng Định, Lạng Sơn cho biết: Đối với Đội quản lý thị trường số 7 trên địa bàn huyện Tràng Định, đã phối hợp với các ngành chức năng trên địa bàn, tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh, như những ngành hàng tiêu dùng tăng cao trong dịp, các loại thực phẩm bao gói. Tại điểm kiểm tra kết hợp với phổ biến tuyên truyền pháp luật về an toàn thực phẩm, nhằm tăng cao nhận thức đối với các cơ sở kinh doanh trên. Bên cạnh đó kiểm tra, kiểm soát những hàng kém chất lượng mà không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiến hành xử lý nghiêm đối với các cơ sở vi phạm.
Tết đến là dịp các doanh nghiệp chế biến thực phẩm tung ra số lượng hàng hóa lớn, phong phú về chủng loại, đa dạng về hình thức đảm bảo không để thiếu hàng phục vụ người dân. Bên cạnh những sản phẩm đảm bảo chất lượng, có thương hiệu thì các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng lợi dụng trà trộn vào thị trường, gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Trong khi nhu cầu mua hàng hóa, thực phẩm tăng cao, nhất là là dịp Tết Nguyên đán. Để giữ chữ tín và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp, cửa hàng trên địa bàn huyện cũng đã cam kết không nhập và bán các sản phẩm trôi nổi, kém chất lượng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Ông Nguyễn Xuân Điển, Chủ đại lý cửa hàng Điểm Mười, khu 2, thị trấn Thất Khê, Tràng Định thông tin thêm:Tôi là chủ hộ kinh doanh Cửa hàng điểm 10 ở Thị trấn Thất Khê, dịp Tết cửa hàng cũng nhập đầy đủ các mặt hàng thiết yếu để phục vụ bà con nhân trong dịp Tết, đều nhập những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ bao bì, tem nhãn mác để phục vụ bà con trong dịp Tết. Cửa hàng luôn chấp hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm để cho bà con tin dùng và đến ủng hộ cửa hàng
Theo đó, tại các chợ xã, chợ trung tâm huyện, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất hiện nhiều với mức giá khá rẻ, cùng với thực trạng mạng xã hội ngày càng phát triển, người dân khi chọn hình thức mua bán thực phẩm trực tuyến (online) điều này gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, vào những ngày chơ phiên cuối năm trên địa bàn huyện ngoài những sản phẩm bánh kẹo truyền thống như Bánh phồng, bánh khảo, Khẩu sli…những hộ kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các chợ trung tâm, siêu thị trong dịp này đảm bảo có đầy đủ các mắt hàng thiết yếu để cung cấp phục vụ người dân trong dịp tết. Vì vậy người dân bên cạnh việc lựa chọn, thực hiện tốt nguyên tắc mua sắm thông minh, không nên có thói quen mua và tích trữ quá nhiều thực phẩm trong ngày tết tránh đồ ăn dễ bị hỏng mất ngon và lãng phí. Tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ vào quy trình chế biến, góp phần bảo vệ sức khỏe cho gia đình và cộng đồng.
Môt người khách hàng tại siêu thị huyện chia sẻ thêm với chúng tôi: Tết đến thì gia đình tôi cũng như những gia đình khác đã lựa chọn mua các loại sản phẩm như là bánh kẹo, nước uống và lựa chọn mua hàng ở những cửa hàng có uy tín. Khi mua tôi phải kiểm tra xem là nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình và các con tôi
Việc kiểm tra không chỉ giúp đảm bảo chất lượng thực phẩm trong dịp Tết, mà còn củng cố niềm tin của người tiêu dùng vào các sản phẩm trên thị trường. Bên cạnh đó, huyện cũng tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm tới các hộ kinh doanh và người tiêu dùng nhằm nâng cao ý thức và trách nhiệm trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Bằng sự vào cuộc tích cực của các cấp, các ngành và toàn xã hội cùng với ý thức giữ gìn VSATTP trong mỗi người dân được nâng cao sẽ góp phần quan trọng làm giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, để mọi người, mọi nhà đón tết trong niềm vui tươi, lành mạnh và an toàn./.
T/h; QUỐC THĂNG - THU KỲ- ĐỨC ANH
Trung tâm VH, TT và Truyền thông Tràng Định
